top of page

Kore kültürünün tartışmasız en önemli unsurlarından bir tanesi de ÅŸehirlerin her köÅŸesini kaplayan geleneksel marketler ve pazarlar. Bana göre Güney Kore'yi ziyaret eden bir turistin kesinlikle görmesi gereken, bu coÄŸrafyanın kültürünü net bir ÅŸekilde hissetmenizi saÄŸlayacak 5 ana noktadan 1 tanesidir lokal marketler. Biraz pasajları biraz da sokaklarda kurulan pazarları andırdıklarını söyleyebilirim fakat bütün bunlardan farklı olarak satılanlar biraz daha geleneksel ve Kore kültürünü yansıtan ürünler. Benim de gitme ÅŸansımın olduÄŸu birkaç tanesinden bahsedeceÄŸim, çünkü Kore kültürünü en iyi yansıtan yerlerden oldukları için buralar hakkında bilgi almadan dönmek yapılabilecek en büyük hatalardan birisi olur.

Namdaemun Market, Seul: Åžehrin bana göre en karmaşık marketi olduÄŸunu söyleyebilirim çünkü her geliÅŸimde her nasılsa kaybolmadan bir türlü yolumu bulamadım. Burası "yok yok" sözünün canlı kanıtı halinde, hemen hemen her tür moda eÅŸyası, mücevher, giyim, bavul, oyuncak, kırtasiye ve elektronik alet bulabilirsiniz. Åžahsi olarak benim en çok ilgimi çeken ürünler kırtasiye ürünleri olduÄŸundan ilk yaptığım iÅŸ marketin sadece kırtasiye ve oyuncak dükkanları için ayrılmış sokağına atmak oldu. DuyduÄŸuma göre ikinci el kamera, fotoÄŸraf makinesi ve ekipmanları almak istiyorsanız buraya göz atmayı ihmal etmemeniz gerekiyor. Tabii ki de yemek tezgahlarını da es geçmeyin, burada da oldukça lezzetli "bibimbap"lar (o da ne? öÄŸrenmek için takipte kalın) bulabilirsiniz.

nbm_edited.jpg
rf_edited.jpg

Gwangjang Market, Seul: Bahsedilmesi gereken en turistik geleneksel market olabilir, zira kendisi Güney Kore'nin ilk yerleÅŸik marketlerinden ve kökü 20. yüzyılın başına kadar uzanıyor ve bu nedenle de her gün yığınla turistin akınına uÄŸruyor. Burası için tekstil dükkanları ve geleneksel yemek tezgahlarının ilginç bir kombinasyonu diyebiliriz. Pazarın belli bir kısmı ihtiyacınız olabilecek her türlü kumaşı satmaya ayrılmış. Kore kültürünün bir bölümünü yanınızda götürmek istiyorsanız, buradayken kendinize özel hanbok'unuzu (Kore geleneksel kıyafeti, Japonya'nın kimonosu gibi) yaptırabilirsiniz.

Dongdaemun Market, Yine Seul: Buraya ayrı bir yazıda deÄŸiniyorum çünkü burası artık market olmaktan çıkıp kocaman bir yerleÅŸke haline gelmiÅŸ durumda.

Yemekler ve Barbekü

Bahsetmeden geçemeyeceÄŸim en önemli Güney Kore aktivitelerinden bir tanesi de Kore barbeküsüne gitmek. Masanın üstüne monte edilmiÅŸ bir ocak ya da mangal hayal edin, burada istediÄŸiniz türden sınırsız miktarda eti, gerek dana eti gerek domuz eti, kendiniz piÅŸirip yiyebiliyorsunuz. Tabii ki de barbekü sadece bununla sınırlı deÄŸil. Etin yanında küçük tabaklarda getirilen garnitürler ile etleri karıştırıp yiyebilir, bin bir çeÅŸit sosla yemek tecrübenizi üst seviyelere getirebilirsiniz. En çok sevdiÄŸim ÅŸeylerden birisi birçok çeÅŸit yemeÄŸi karıştırıp yemek olduÄŸundan en büyük hayalimin hayatım boyunca her gün sınırsız Kore barbeküsü yemeye gitmek olduÄŸunu söyleyebilirim. EÄŸer sizin de buna benzer bir hayaliniz varsa, kesinlikle gitmeniz gereken birkaç tane barbekü mekanı veriyorum ÅŸimdi:

Wangbijib: Kore Barbekü'nin lezzetli dünyasına dalmak isteyenler için Wangbijib'den baÅŸlamaktan daha iyi bir seçenek yok. Burada, garsonlar sizin için eti ızgarada piÅŸiriyorlar, sizin tek yapmanız gereken ÅŸey de arkanıza yaslanıp büyüyü izlemek oluyor. Wangbijib'in gerçek güzelliÄŸi, hafif tuzla terbiye edilmiÅŸ ağızda eriyen etlerinin kalitesinde yatıyor. Dana etinin en güzel halini bulabileceÄŸiniz bu restoranı Myeongdong'da bulabilirsiniz.

Maple Tree House: Daha önce bahsettiÄŸim Itaewon'un da yer aldığı Yongsan bölgesinde sadece diÄŸer dünya mutfaklarının restoranları yok. ÖrneÄŸin buradaki Maple Tree House, modern bir mekanda lezzetli Kore barbeküsünün sunulduÄŸu güzel bir istisna. Maple Tree House'a gittiÄŸinizde, ince ÅŸeritler halinde kesilmiÅŸ ve masanızdaki ızgarada ÅŸefkatle piÅŸirilmiÅŸ hanuları (Kore sığır eti) kesinlikle deneyin. Oldukça bütçenize uygun bir alternatif. (harita ve insta)

1585133811747-1_edited_edited.jpg
1585329766301_edited.jpg
Kafeler

Kore kültürünün mutlaka keÅŸfetmeniz gereken 5 ana unsurundan bir tanesi kafeler. Özellikle büyük çoÄŸunluÄŸunun belli bir temaya sahip olması bu kafeleri daha da ilginç yapıyor. Türkiye'deki kafelerden de farkları tam olarak bu. Kafeye gelmek çoÄŸunlukla sadece bir kahve içip tatlı yemekten ibaret olmuyor, çok deÄŸiÅŸik aktivitelere burada rastlayabiliyorsunuz. Neler mi demeyin, okumaya devam edin:

​

​

Ben sadece gittiÄŸim ve kesinlikle görülmesi gerekenlerden bahsedeceÄŸim:

Hologram kafe (TAPE): Benim kiÅŸisel favorim. Neden mi?Tatlılar oldukça lezzetli ve çok güzel görünüyorlar. Buzlu çayları da oldukça hoÅŸ. Benzersiz görüntüsü ve aşırı ucuz olmasıyla dikkati çeken galaxy cheesecake'i denemeyi unutmayın. Kafenin ikinci katı rooftop olduÄŸundan çatıya çıkıp Itaewon manzarasını izlemek mümkün.

Rakun kafe: Birçok çeÅŸit tatlının, kahvelerin ve lezzetli limonatanın tadını çıkarırken rakunlarla oynamak mı? KulaÄŸa tuhaf geliyor ama benzersiz bir tecrübe. (instagram)

2d kafe: Yakın zamanlarda Kadıköy'de benzerinin açıldığını görmemle ÅŸaÅŸkınlığa uÄŸrasam da taklitler aslını yaÅŸatır sözünü akıllara getirdiÄŸinden hala kalbimdeki yerini koruyan muhteÅŸem bir kafe burası. Dekorasyonundan ambiansa kadar her ÅŸeyin iki boyutluymuÅŸçasına dizayn edildiÄŸini düÅŸünün. Buna tabaklar, tepsiler, kafede bulabileceÄŸiniz her ÅŸey dahil. En az 50 fotoÄŸraf çekmeden gidemeyeceÄŸiniz bu mekanda çok da lezzetli tatlılar var. Hongdae'ye geldiÄŸinizde uÄŸramanız gereken ilk mekan.

Study kafeler: Kore denince çalışma kültürü ve saatler süren mesailer akıllara geliyor. Ä°nsanların burda çalışmaya oldukça baÄŸlı olduÄŸu söylenebilir. Bu nedenle sırf ders çalışmak ve odaklanmak için açılmış study kafelere ülkenin her köÅŸesinde rastlamak mümkün. Günlük belli bir miktar karşılığında bir masaya geçip laptopunuzla doya doya ders çalışabilirsiniz. Benim study kafeler arasında en çok sevdiÄŸim kesinlikle Kore Üniversitesi'nin hemen yanındaki The 1st Penguin.

bottom of page